吴江区芦墟实验小学2023-2024第一学期第十四周菜谱
日期：2023-11-27 10:46:32 浏览量：166
| 吴江区小学一周带量食谱 | |||||||||||||||
| 2023-2024学年第一学期 | |||||||||||||||
| 餐次 | 2023-12-04周一 | 2023-12-05周二 | 2023-12-06周三 | 2023-12-07周四 | 2023-12-08周五 | ||||||||||
| 早餐 | |||||||||||||||
| 午餐 | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） |
| 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | |
| 番茄巴沙鱼片 | 巴沙鱼 | 80 | 豆腐干鸭块 | 豆腐干 | 30 | 萝卜烧肉 | 白萝卜 | 30 | 青椒牛肉 | 青椒 | 20 | 红烧大排 | 猪大排 | 100 | |
| 番茄 | 30 | 鸭边腿 | 80 | 猪肉 | 80 | 牛肉 | 80 | 山药木耳炒香肠 | 山药 | 60 | |||||
| 平菇炒蛋 | 平菇 | 80 | 海带肉丝 | 海带（浸） | 80 | 芹菜鸡肉片 | 芹菜 | 80 | 花菜肉片 | 花菜 | 80 | 木耳（干） | 2 | ||
| 鸡蛋 | 30 | 猪肉 | 20 | 鸡胸肉 | 20 | 猪肉 | 20 | 香肠 | 20 | ||||||
| 糖醋藕丁 | 莲藕 | 100 | 手撕包菜 | 包菜 | 100 | 韭菜炒豆芽 | 绿豆芽 | 80 | 白菜虾皮 | 白菜 | 100 | 青菜面筋 | 青菜 | 100 | |
| 韭菜 | 20 | 虾皮 | 2 | 面筋 | 5 | ||||||||||
| 菠菜蘑菇汤 | 菠菜 | 10 | 玉米排骨汤 | 玉米 | 10 | 番茄蛋花汤 | 番茄 | 20 | 金针菇肉丝汤 | 金针菇 | 10 | 紫菜豆腐汤 | 豆腐 | 10 | |
| 蘑菇 | 5 | 排骨 | 10 | 鸡蛋 | 5 | 猪肉 | 5 | 紫菜（干) | 2 | ||||||
| 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | |
| 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | ||||||
| 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | ||||||
| 备注 | 桔子一只 | 午餐增加鸡翅根一只 | |||||||||||||