吴江区芦墟实验小学2023-2024第一学期第十三周菜谱
日期：2023-11-27 10:40:24 浏览量：157
| 吴江区小学一周带量食谱 | |||||||||||||||
| 2023-2024学年第一学期 | |||||||||||||||
| 餐次 | 2023-11-27周一 | 2023-11-28周二 | 2023-11-29周三 | 2023-11-30周四 | 2023-12-01周五 | ||||||||||
| 早餐 | |||||||||||||||
| 午餐 | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） |
| 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | |
| 糖醋排骨 | 排骨 | 100 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 100 | 杏鲍菇牛肉 | 杏鲍菇 | 20 | 百叶包肉 | 百叶包肉 | 2个 | 虾仁炒蛋 | 虾仁 | 60 | |
| 黄瓜胡萝卜鸡丁 | 黄瓜 | 60 | 牛肉 | 80 | 绿笋胡萝卜肉片 | 胡萝卜 | 20 | 鸡蛋 | 40 | ||||||
| 胡萝卜 | 20 | 千页豆腐小炒肉 | 千页豆腐 | 80 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 80 | 绿笋 | 60 | 肉沫粉丝 | 粉丝（浸） | 80 | |||
| 鸡胸肉 | 20 | 猪肉 | 20 | 鸡蛋 | 30 | 猪肉 | 20 | 猪肉 | 20 | ||||||
| 蒜蓉油麦菜 | 油麦菜 | 100 | 青菜香菇 | 香青菜 | 100 | 红烧萝卜 | 白萝卜 | 100 | 酸辣土豆丝 | 土豆 | 100 | 白菜面筋 | 白菜 | 100 | |
| 大蒜头 | 5 | 香菇（鲜） | 10 | 面筋 | 5 | ||||||||||
| 榨菜肉丝汤 | 榨菜 | 10 | 冬瓜肉圆汤 | 冬瓜 | 10 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 10 | 菠菜鱼丸汤 | 菠菜 | 10 | 香菇肉丝汤 | 香菇（鲜） | 10 | |
| 猪肉 | 5 | 猪肉 | 10 | 豆腐 | 5 | 鱼丸 | 10 | 猪肉 | 5 | ||||||
| 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | |
| 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | ||||||
| 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | ||||||
| 备注 | 桔子一只 | 午餐增加虾饼一个 | |||||||||||||