吴江区芦墟实验小学2023-2024第一学期第十一周菜谱
日期：2023-11-14 08:02:19 浏览量：167
| 吴江区小学一周带量食谱 | |||||||||||||||
| 2023-2024学年第一学期 | 十一周 | ||||||||||||||
| 餐次 | 2023-11-13周一 | 2023-11-14周二 | 2023-11-15周三 | 2023-11-16周四 | 2023-11-17周五 | ||||||||||
| 早餐 | |||||||||||||||
| 午餐 | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） |
| 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | |
| 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 100 | 虾仁炒鸡蛋 | 虾仁 | 50 | 土豆牛肉 | 土豆 | 30 | 百叶包肉 | 百叶包肉 | 2个 | 番茄鱼片 | 巴沙鱼片 | 70 | |
| 绿笋木耳肉片 | 绿笋 | 80 | 鸡蛋 | 50 | 牛肉 | 80 | 杏鲍菇木耳鸡片 | 杏鲍菇 | 60 | 番茄 | 30 | ||||
| 木耳(干） | 2 | 黄瓜炒烤肠 | 黄瓜 | 80 | 花菜肉片 | 花菜 | 80 | 鸡胸肉 | 20 | 茭白肉丝 | 茭白 | 80 | |||
| 猪肉 | 20 | 烤肠 | 20 | 猪肉 | 20 | 木耳（干） | 2 | 猪肉 | 20 | ||||||
| 糖醋藕片 | 莲藕 | 100 | 青菜炒香菇 | 青菜 | 100 | 芹菜豆腐干 | 芹菜 | 80 | 红烧萝卜 | 白萝卜 | 100 | 包菜炒虾皮 | 包菜 | 100 | |
| 香菇 | 10 | 豆腐干 | 20 | 虾皮 | 3 | ||||||||||
| 雪菜冬瓜汤 | 雪菜 | 10 | 榨菜肉丝汤 | 榨菜 | 10 | 紫菜蛋花汤 | 紫菜（干） | 2 | 番茄豆腐汤 | 番茄 | 10 | 菠菜鱼丸汤 | 菠菜 | 10 | |
| 冬瓜 | 10 | 猪肉 | 10 | 鸡蛋 | 10 | 豆腐 | 10 | 鱼丸 | 10 | ||||||
| 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | |
| 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | ||||||
| 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | ||||||
| 备注 | 香蕉一根 | 午餐增加虾饼一个 | |||||||||||||