吴江区芦墟实验小学2022-2023第二学期第八周菜谱
日期：2023-03-21 08:38:50 浏览量：478
| 吴江区小学一周带量食谱 | |||||||||||||||
| 2022-2023学年第二学期 | |||||||||||||||
| 餐次 | 2023-03-27周一 | 2023-03-28周二 | 2023-03-29周三 | 2023-03-30周四 | 2023-03-31周五 | ||||||||||
| 早餐 | |||||||||||||||
| 午餐 | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） |
| 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | |
| 红烧肉 | 五花肉 | 100 | 鱼排 | 鱼排 | 100 | 土豆牛肉 | 土豆 | 20 | 清蒸肉圆 | 猪肉 | 100 | 木耳鸭块 | 木耳 | 5 | |
| 2片/人 | 牛肉 | 80 | 米粉或淀粉 | 5 | 鸭腿肉 | 100 | |||||||||
| 蒜苗炒烤肠 | 蒜苗 | 80 | 豆干肉丝 | 猪肉 | 20 | 西兰花鸡片 | 西兰花 | 80 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 80 | 西葫芦肉片 | 西葫芦 | 80 | |
| 烤肠 | 20 | 豆干或者千页豆腐 | 80 | 鸡胸肉 | 20 | 鸡蛋 | 40 | 猪肉 | 20 | ||||||
| 炒青菜 | 青菜 | 100 | 蒜香油麦菜 | 油麦菜 | 100 | 炒包菜 | 包菜 | 100 | 糖醋藕丁 | 莲藕 | 100 | 白菜面筋 | 白菜 | 100 | |
| 大蒜头 | 2 | 面筋 | 5 | ||||||||||||
| 蘑菇肉丝汤 | 蘑菇 | 10 | 山药小排 | 山药 | 10 | 榨菜肉丝汤 | 榨菜 | 10 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 10 | 海带肉丝汤 | 海带（干） | 3 | |
| 猪肉 | 5 | 小排 | 20 | 肉丝 | 5 | 豆腐 | 5 | 猪肉 | 5 | ||||||
| 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | |
| 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | ||||||
| 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | ||||||
| 备注 | 午餐增加红烧翅根一个 | 香蕉一根 | |||||||||||||