吴江区芦墟实验小学2022-2023第一学期第十五周菜谱
日期：2022-12-02 15:33:17 浏览量：553
| 吴江区小学一周带量食谱 | |||||||||||||||
| 2022-2023学年第一学期 | |||||||||||||||
| 餐次 | 2022-12-05周一 | 2022-12-06周二 | 2022-12-07周三 | 2022-12-08周四 | 2022-12-09周五 | ||||||||||
| 早餐 | |||||||||||||||
| 午餐 | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） |
| 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | |
| 红烧大排 | 大排 | 100 | 豆腐干鸭块 | 豆腐干 | 30 | 萝卜烧肉 | 白萝卜 | 30 | 青椒牛肉 | 青椒 | 20 | 鱼排 | 鱼排 | 100克（2片） | |
| 鸭边腿 | 80 | 猪肉 | 80 | 牛肉 | 80 | 山药木耳炒香肠 | 山药 | 60 | |||||||
| 平菇炒蛋 | 平菇 | 80 | 海带肉丝 | 海带（浸） | 80 | 芹菜鸡肉片 | 芹菜 | 80 | 花菜肉片 | 花菜 | 80 | 木耳（干） | 2 | ||
| 鸡蛋 | 30 | 猪肉 | 20 | 鸡胸肉 | 20 | 猪肉 | 20 | 香肠 | 20 | ||||||
| 炒藕片 | 藕片 | 100 | 手撕包菜 | 包菜 | 100 | 韭菜炒豆芽 | 绿豆芽 | 80 | 白菜虾皮 | 白菜 | 100 | 青菜面筋 | 青菜 | 100 | |
| 韭菜 | 20 | 虾皮 | 2 | 面筋 | 5 | ||||||||||
| 雪菜蘑菇汤 | 雪菜 | 10 | 排骨玉米汤 | 玉米 | 10 | 番茄蛋花汤 | 番茄 | 20 | 金针菇肉丝汤 | 金针菇 | 10 | 紫菜豆腐汤 | 豆腐 | 10 | |
| 蘑菇 | 5 | 排骨 | 10 | 鸡蛋 | 5 | 猪肉 | 5 | 紫菜（干) | 2 | ||||||
| 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | |
| 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | ||||||
| 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | ||||||
| 备注 | 香蕉1根 | 酸奶1杯 | 午餐增加肉圆一个（20克） | ||||||||||||