吴江区芦墟实验小学2022-2023第一学期第十周菜谱
日期：2022-11-01 15:25:28 浏览量：544
| 芦墟实验小学一周带量食谱 | |||||||||||||||
| 2022-2023学年第一学期 | |||||||||||||||
| 餐次 | 2022-10-31周一 | 2022-11-01周二 | 2022-11-02周三 | 2022-11-03周四 | 2022-11-04周五 | ||||||||||
| 早餐 | |||||||||||||||
| 午餐 | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） | 菜名 | 配料 | 生重（克） |
| 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | 米饭 | 大米 | 100 | |
| 番茄牛肉 | 番茄 | 40 | 红烧大虾 | 活基围虾或罗氏沼虾 | 100 | 百叶包肉 | 百叶包肉 | 100 | 香酥鸡腿 | 鸡腿 | 100 | 糖醋粒肉 | 猪肉 | 100 | |
| 牛肉 | 80 | 2个/人 | 米粉 | 10 | |||||||||||
| 黄瓜鸡丁 | 黄瓜 | 80 | 杏鲍菇肉片 | 杏鲍菇 | 60 | 烂糊白菜肉丝 | 白菜 | 100 | 番茄炒蛋 | 番茄 | 40 | 茭白溜鸡片 | 茭白 | 70 | |
| 鸡胸肉 | 20 | 猪肉 | 20 | 肉丝 | 20 | 鸡蛋 | 50 | 鸡胸肉 | 20 | ||||||
| 香菇青菜 | 香菇（鲜） | 10 | 炒小白菜 | 小白菜 | 100 | 麻婆豆腐 | 豆腐 | 100 | 炒双花 | 西兰花 | 50 | 韭菜炒豆芽 | 绿豆芽 | 80 | |
| 青菜 | 100 | 白花菜 | 50 | 韭菜 | 20 | ||||||||||
| 紫菜虾皮汤 | 紫菜（干） | 3 | 雪菜粉丝汤 | 粉丝 | 10 | 咸肉冬瓜汤 | 咸肉 | 5 | 玉米鱼丸汤 | 玉米 | 10 | 青菜豆腐汤 | 青菜 | 10 | |
| 虾皮 | 2 | 雪菜 | 5 | 冬瓜 | 10 | 鱼丸 | 10 | 豆腐 | 10 | ||||||
| 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | 调料 | 植物油 | 15 | |
| 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | 盐 | 2 | ||||||
| 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | 糖 | 3 | ||||||
| 备注 | 酸奶一瓶 | 午餐增加红烧肉圆一个（20克） | 香蕉1根 | ||||||||||||