为丰富教职工文化生活,提升教职工幸福感,缓解工作压力,吴江区教育工会黎里片区第二期“幸福课堂”在芦墟实验小学开展。
匠心献技·糕香四溢
此次活动邀请了非遗文化仁昌顺苏式糕点制作师傅,为大家现场讲解定胜糕的历史和制作过程。定胜糕,是承载着深厚历史文化底蕴的传统糕点,象征着人们对美好生活的向往与期盼。从筛粉、填馅、进模到成型,每一个步骤都一丝不苟,展现了传统糕点制作的精湛技艺。潘师傅一边操作,一边耐心讲解,确保在场的每一位教职工都能掌握制作要领。
巧手实践·“糕”手云集
听完潘师傅的讲解,教职工们开始分工合作,马不停蹄地投入到定胜糕的制作中。讨论声、教导声,筛子碰撞和着木槌敲打模具的声音,与欢声笑语交织着。
筛粉时的一丝不苟、填充模具时的细致入微、脱模时的斩钉截铁,团队分外认真的模样被映在底片上。脱模后的定胜糕蓬松饱满,却依旧不及彼时每个人脸上满意的笑容。当置物架上摆满了一排又一排的糕点之后,潘师傅把它们推进了蒸箱。随着蒸箱里的蒸汽越来越多,香味也越来越浓,丝丝缕缕,时不时窜进我们的鼻腔。
共品甜蜜·糕寄祝福
经过一段时间的等待,热气腾腾的定胜糕新鲜出炉,散发着诱人的香气。大家纷纷记录和品尝自己的劳动成果,脸上写满了成就感与幸福感。活动尾声,教职工们将糕点装进礼盒,与同事们一起共享这甜蜜滋味。小小的糕点,带着祝福在校园里传递。
此次“幸福课堂”活动,不仅让教职工们暂时放下了工作的疲惫,感受了亲手制作的甜蜜,也让传统文化在传承中“活”起来。
愿这份手作的温暖,常伴教育之路。让忙碌的日常,多一份文化的甜;让教育的初心,多一缕幸福的香。
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